Vēlaties Uzzināt, Kas Patiesībā Ir Sārtais Šķidrums Gaļas Iepakojumā? Fuuuuj!
Katrs, kas ir veikalā iegādājies gaļu, droši vien ir redzējis sarkano šķidrumu, kas dažreiz atrodama iepakojumā.
Daudzi vienmēr uzskatījuši, ka tās ir dzīvnieku asinis. Tomēr tie ir maldi.
Patiesībā šis noslēpumainais sarkanais šķidrums ir mioglobīns: dabīga olbaltumviela, kas palīdz dzīvniekiem uzglabāt skābekli muskuļu šūnās.
Jo vairāk mioglobīns, jo sarkanāka gaļa.
Šķir nākamo lapu un lasi raksta turpinājumu
